國中時對於那些高中、大學生愛情的憧憬就從小說中得到短暫的滿足，若要說印象最深刻的作家，那非痞子蔡莫屬了。就算現在沒什麼人知道他，那本「愛爾蘭咖啡」就深深地刻在腦海裡，數年過去仍清晰如初。
「咖啡。」
「請問您要哪種咖啡？」
「愛爾蘭咖啡。」
「需要加眼淚嗎？」
「啊？什麼？」
開頭先讓我假掰文青一下
但愛爾蘭咖啡大概也是我當初選擇來愛爾蘭打工度假的原因之一吧！
究竟什麼是愛爾蘭嘎逼？其實說穿了就是黑咖啡+威士忌+奶泡這樣而已啦！
這愛爾蘭咖啡有個故事……
＂據說，愛爾蘭咖啡的發明者是一位柏林機場裡的酒保，而這杯咖啡，是為了一位她所暗戀的女孩。很浪漫的，酒保邂逅了一位美麗的空姐，於是，一見鍾情的故事在他身上發生。
酒保覺得女孩像杯醲郁的愛爾蘭威士忌，濃香而醇美、豐富而多變。暗戀著女孩的他一直想為女孩特調一杯雞尾酒，可是她卻只好咖啡，從未點過雞尾酒。隨著願望一次又一次的落空，酒保想出了一個辦法，他把威士忌和咖啡作結合，為她特調出一杯咖啡，就取名叫做--愛爾蘭咖啡。
愛爾蘭咖啡放在menu一個不起眼的小角落，希望女孩能夠發現。但，她不是個細心的人，她從沒注意到這杯咖啡，然而，酒保也不曾刻意提醒，只是默默的在吧臺裡盡他的責任，默默等候。
等候。
等候了一整年。
一年之後，女孩在Menu上發現了這杯咖啡，好奇心作祟的她終於點了這杯咖啡。然而她沒注意到的是，吧臺後酒保的淚。等待了一整年，當願望終於實現時，激動不已的他，淚終於還不爭氣的落了下來。為了掩飾心傷，他用手指將淚輕輕拭去，然後偷偷將淚抹在杯緣，畫了一圈。所以，當女孩第一口咖啡入喉時，入口的不只是威士忌、不只是酒，更多的是醞釀了一整年的思念，是暗戀。
或許是潛藏在咖啡裡的思念作祟，每次空姐只要來到酒吧總是會點這杯愛爾蘭咖啡，久而久之，兩人越來越熟悉，女孩告訴酒保在世界遊歷時發生的趣事、而他也教會她如何愛爾蘭咖啡的作法。
直到有一天，女孩不作空姐了！這或許是他們最後一次見面。
她說，farewell。不會再見的再見。
酒保知道，這是為了她做的最後一杯愛爾蘭咖啡，於是問了她，want some tear drops？要加一點眼淚嗎？壓抑的暗戀在心中翻騰，思念或許能在咖啡中發酵。
回到了家鄉舊金山後，女孩忽然思念起了愛爾蘭咖啡，然而走遍了舊金山大大小小的咖啡館，女孩卻從沒找到這杯咖啡。此時她才知道，原來，愛爾蘭咖啡是這位酒保為她獨創。此後，女孩經營起了一間咖啡館，賣得自然就是當年這份錯失的愛戀。
愛爾蘭咖啡在舊金山造成流行。同時，在德國，愛爾蘭咖啡也風行了起來。不同的是，在都柏林，愛爾蘭咖啡是一種特調的雞尾酒，而在舊金山，它卻被視作一種特製的咖啡。
既是雞尾酒、又是咖啡，既不是雞尾酒、又不是咖啡。
就像杯緣的眼淚、就像當年酒保遲遲未能向女孩述說的暗戀，醞釀在心中的愛，至始至終都只是一種孤獨的存在。＂－http://oursogo.com/thread-1375883-1-1.html
這段故事在小時候看覺得超感人，但現在看到一半只想著「歐買尬！這酒保也太噁，誰想喝眼淚阿！先PO上爆料公社吧？！」
好啦，自從來到愛爾蘭後，其實只喝過一次正統的愛爾蘭咖啡，在朋友的推薦下到了這間IFI
身為電影院的地方其實還有餐廳和咖啡廳，讓你可以先吃飽喝足再進去享用電影，順帶一提，這間電影院播放的比較像是文藝類的片子，還記得那時候去還看到聶隱娘的海報
話說這次的咖啡是要答謝朋友。當初傻傻的到了愛爾蘭，忽然發現自己提供存款證明的帳戶沒有開通國外提款，然後也不能用電話開通，只能用讀卡機（就是可以讀取金融卡那種）才能網上開通，幸好在社團找到有人剛好有帶（當下都快哭了），所以才不至於工作還沒找到就先當流浪漢的可憐悲劇。（提醒各位要出國前先確定卡片都有開通國外提款！！！）
是說這杯愛爾蘭咖啡實在不便宜，大概都要６歐左右（快兩百塊台幣！）
底層的就是熱咖啡加上威士忌，咖啡豆的酸味綜合了威士忌強烈的味道，喝法大概就像喝奶蓋一樣。入口一些冰涼的鮮奶油，然後再一口底層的黑咖啡和威士忌，在寒冷的冬天喝下這麼一口實在很幸福
原本以為威士忌搭上咖啡會顯得突兀，沒想到卻是完美的搭檔，當然因為我個人很愛咖啡也很愛威士忌
再加上藍莓乳酪蛋糕
很愛莓果類的蛋糕，酸甜的滋味不會讓你覺得很膩，乳酪體則是比較紮實的口感。這邊的蛋糕有的很愛在旁邊加上一坨鮮奶油，但我不是很愛所以沒吃就是了
如果喝完還沒醉，踏出這間電影院外就是都柏林熱鬧的Temple bar，是世界各地的旅客來買醉的地方XD
來愛爾蘭，不喝醉就枉來了！
店名：Irish Film Institute
網站：http://www.ifi.ie/
地址：6 Eustace Street, Temple Bar, Dublin 2
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愛爾蘭打工度假生活 (3)